Ouvre ta
Naanerie
Rejoins le réseau street food qui a inventé le Black Naan® et construit ta propre success story avec le soutien d'une équipe qui a déjà ouvert 8 restaurants.
0
Restaurants ouverts
0
Année de création
0
Nouvelles ouvertures prévues en 2026
0 m²
Surface type
Un réseau qui a
fait ses preuves
Concept signature Black Naan®
Une création exclusive NBK : le naan noir au charbon, sans équivalent sur le marché français. Une arme de différenciation massive.
Savoir-faire Tandoor
Recette transmise et maîtrisée, four Tandoor inclus dans le kit d'ouverture. La promesse produit est non-reproductible par la concurrence.
Accompagnement terrain
Un référent franchisé dédié, des visites régulières et un tableau de bord de performance en temps réel pour piloter ton activité.
Centrale d'achat
Ingrédients clés négociés en masse : marges préservées dès l'ouverture, fournisseurs certifiés, zéro prise de tête logistique.
Formation complète
Deux semaines intensives (cuisine + gestion + management) avant ouverture, puis modules continus accessibles en ligne.
Communication nationale
Présence réseaux sociaux (270 k abonnés), opérations nationales et kits locaux fournis. Tu te concentres sur ta cuisine.
De zéro à l'ouverture
en 5 étapes
Candidature
Tu remplis le formulaire ci-dessous. Notre équipe franchise revient vers toi sous 5 jours ouvrés pour un premier échange téléphonique.
Rencontre
Rendez-vous au siège à Rennes : visite cuisine, dégustation, échanges avec l'équipe fondatrice et des franchisés en activité.
Étude d'implantation
Analyse de ta zone de chalandise, étude de concurrence, modélisation de ton compte d'exploitation prévisionnel.
Formation
Deux semaines intensives au restaurant école : cuisine au four Tandoor, gestion des stocks, management d'équipe, outils digitaux.
Ouverture
L'équipe NBK est présente à tes côtés les 10 premiers jours. Communication locale orchestrée, lancement sur les réseaux et sur les plateformes de livraison.
Ce qu'il faut
prévoir
Montants indicatifs au 01/01/2026. Le document d'information précontractuel (DIP) transmis lors de la prise de contact fait foi.
La parole à
nos franchisés
“J'avais géré un kebab pendant 6 ans. Avec NBK j'ai gardé la passion de la restauration rapide mais j'ai enfin un concept qui se distingue. L'accompagnement à l'ouverture était concret, pas du tout du marketing.”
“Ce qui m'a convaincue c'est le Black Naan. Tu ne trouves ça nulle part ailleurs. Les clients reviennent parce que le produit est vraiment unique, pas juste parce qu'il y a une enseigne connue.”
Questions
fréquentes
Non, mais c'est un atout. Nous accueillons des profils issus de la restauration comme de la reconversion totale. Le programme de formation de deux semaines est conçu pour les deux cas. Ce qui compte davantage : la motivation, la capacité à gérer une équipe et un budget.
Lance-toi,
on t'attend
Remplis le formulaire, notre équipe franchise te contacte sous 5 jours ouvrés.